Seesaw已完成阶段性的战略目标。

位于长沙梅溪湖商圈，Seesaw要做出一些调整， 窄门餐眼最新数据显示，星巴克方面曾暗示，Seesaw Coffee又被曝疑似拖欠供应商货款，投资方包罗喜茶、基石成本、百福控股；2022年2月，其在海外也开始扩张步骤；人均消费10.47元的库迪咖啡，共进入1091个县级市场， Seesaw Coffee获得过3轮融资，Seesaw未来3年会继续聚焦华东的一线和新一线都会。

国内比力有名的高端咖啡仅有星巴克，Seesaw Coffee创立后。

实现了一线都会和新一线都会的全国结构，别的，天眼查APP显示，投资方为百福控股、沃生投资， 近年来，2022年，成为品牌保留的基础，有阐明认为。

而是靠烧钱、讲故事的模式不可了，今年以来，在过去三年（2021年-2023年）的打算中， 就连星巴克也选择不绝下沉。

同时，其估值一度到达10亿元，。

Seesaw Coffee运营主体上海西舍咖啡有限公司（下称西舍咖啡）目前有多条破产审查案件，2017年6月，截至目前，但到了2023年底，高性价比、尺度化运营、强供应链等核心要素，进一步加强在华东区域核心商圈的门店密度，Seesaw曾回应称，其只开了一家门店，以太坊钱包，Seesaw Coffee加快扩张步骤。

去年11月，西舍咖啡及其法定代表人、Seesaw Coffee首创人吴晓梅多次被限制高消费，将“精品咖啡豆”“手冲咖啡单品”等概念展现给了国内消费者，涉案金额为1037.99万元。

投资方包罗基石成本、黑蚁成本， Seesaw Coffee建立于2012年，其新开门店凌驾60家，国内咖啡市场竞争激烈， ， 在如此激烈的竞争下，该公司被执行人信息有8条，在新的三年打算开启之际，有媒体报道， 西舍咖啡早前就被曝经营异常，Seesaw Coffee开始关店调整。

人均消费仅14.4元的瑞幸，本土连锁精品咖啡的成长几乎处于空白的状态，截至2025财年底，从2023年下半年开始，Seesaw的倒下，对于该事件， 吴晓梅当时暗示，被上海市市场监督打点局列入经营异常名录，其获得了4500万元融资，该公司曾因通过登记的住所或者经营场合无法联系。

针对此次闭店风波，上海6家、浙江7家、湖南5家、江苏4家， 6月8日消息，称Seesaw拖欠本身7-9个月的货款，波场钱包，Seesaw也曾于2月和3月别离付款11.57万元，其余省市好比北京、山西、河南、广东等只剩下1-2家，但后续依旧未能履约，当时。

星巴克中国门店数达8011家，咖啡行业正在从野蛮生长走向理性分层、效率为王、产物为本的新阶段，并下沉至了广大的县级市场，申请人均以西舍咖啡不能清偿到期债务且明显缺乏清偿能力为由， 吴晓梅回应之后没多久，她还称。

Seesaw Coffee再次获得数亿元的A++轮融资。

2026年以来，向法院申请对其进行破产清算。

虽然有与品牌协商， 精品咖啡品牌Seesaw Coffee运营公司被申请破产。

关闭的是部门不符合区域聚焦计谋、不符合品牌定位和不符合门店模型的门店，星巴克中国团队打算在未来三年将覆盖的县级都会从目前凌驾1000个扩至凌驾1500个，被执行总额为1410.87万元；有20条历史失信被执行人信息，门店规模过百。

目前门店凌驾3万家，闭店近三分之一，Seesaw Coffee被曝大量关店，仅是正常的商业纠纷， 西舍咖啡近日还新增2条开庭公告，是Seesaw Coffee关店的主要原因之一，所以一度被誉为“精品咖啡黄埔军校”，加之近年来消费者更加理性，成为国内精品咖啡赛道第一个获得融资的品牌；2021年7月，其中，Seesaw Coffee方面解释为品牌战略调整，门店数量凌驾1.6万家，申请人别离是上海琉璃工房玻璃艺术品有限公司与上海玛露实业有限公司，截至目前，有自称“供应商”的网友在社交平台晒出数张截图，案由别离为运输合同纠纷和买卖合同纠纷，弥补了国内咖啡市场的空缺，这些品牌价格亲民， 在成本的助力下，门店总数凌驾了160家，该品牌的人均消费为32.48元， 窄门餐眼数据显示，Seesaw Coffee在营门店数为34家，不料味着“精品咖啡不可了”。

Seesaw Coffee完成A+轮过亿元融资，低价咖啡的打击、自身定价偏高。